2018年12月21日，是我國一個重要的傳統節日——冬至。在我國北方，自古以來有冬至包餃子的習俗。因此，中共河南省委黨校的教職工們在冬至這天，舉行了“包餃子”文化宣傳活動。為配合本次文化活動，我部門前廳及后廚全體員工團結協作，積極配合校方做好相關準備工作。
本次校方文化宣傳活動以“一包一煮一世界，一湯一餃揚中華”為主題順利展開，目的在于積極弘揚中華民族傳統文化，宣揚中國傳統節日——冬至的歷史由來，讓教職工及學員們更加了解中國優秀傳統文化。
為保證本次活動的順利進行，餐飲部合理分工、積極配合，提前制定好相關預案，并按照要求嚴格進行工作安排。如：后廚員工提前備好餃子面并拌好餃子餡，前廳員工提前清理好大廳衛生，備好相關物品，并擺好不銹鋼臺架等。
另外，為保證教職工及學員們在冬至這天都吃到美味可口的餃子，餐飲部前廳及后廚全體員工全力配合、分工合作，包出了一盤盤精美的餃子，得到了教職工們一致的滿意和認可，本次“冬至包餃子”活動也在一片歡聲笑語的熱鬧氛圍中圓滿結束。