上月，雅潔物業(yè)開始接管惠濟區(qū)公共衛(wèi)生服務(wù)中心餐廳，短時間內(nèi)力爭做到干凈衛(wèi)生、環(huán)境優(yōu)雅、食品安全、菜品味美，快速將餐廳面貌煥然一新。
雅潔物業(yè)接管餐廳以來，在各方面狠下功夫：
把好環(huán)境衛(wèi)生關(guān)
除了每天保持正常打掃外，保潔阿姨每周還要進行一次從后廚到前廳的無死角大掃除。
把好進貨源頭關(guān)
選用當(dāng)日新鮮蔬菜及肉類，為保證菜品質(zhì)量，進貨渠道公開透明。
把好管理制度關(guān)
制度上墻，林林種種；細化管理，責(zé)任到人。
把好健康管理關(guān)
餐廳從業(yè)人員必須具備相關(guān)部門的健康證明，否則不予錄用。
管理上的科學(xué)化、制度化，保證餐廳質(zhì)量上升一個新的臺階！